伊勢原ホーム　行事食～９月・１０月～

伊勢原ホームです。

昨晩の皆既月食は見られましたか？オレンジ色に染まった満月が何とも言えず、吸い込まれるようでした。

さて、今日は９月・１０月の行事食をご紹介します！

◆９月１８日　『敬老会お祝い膳』◆（写真のお膳には、汁物が付きます。）

常食～【赤飯／小豆粥・お刺身・天ぷら盛り合わせ・高野豆腐炊合せ・菊とほうれん草のお浸し・だし巻き卵・清し汁・果物】
刻み食【赤飯／小豆粥・ネギトロ・かき揚げ煮・高野豆腐炊合せ・菊とほうれん草のお浸し・煮卵・清し汁・果物】
ペースト・ソフト食【握り寿司・海老の天ぷら・炊合せ・煮卵・清し汁・果物】

今年も華やかなお祝い膳で、敬老の日をお祝いしました(#^.^#)毎年栄養課が力を入れている嚥下粥を使った握り寿司は、食べる方にワクワクして頂けるよう丁寧に作られています。ネタ一つ一つもホタテやサーモンなどそれぞれの魚介の味がしっかりと感じられます。

◆９月の行事おやつ『十五夜』◆みたらし団子／みたらし団子風デザート

手作りのお団子は豆腐を入れて、咀嚼力が弱い方でも歯切れが良いよう工夫されています♪

◆１０月１３日　『秋の収穫膳』◆（写真のお膳には全て、汁物が付きます。）

常食～【栗ご飯／栗粥・秋鮭のきのこソース・炊合せ・清し汁・フルーツカクテル】
ペースト・ソフト食【粥・秋鮭の味噌マヨ焼き・里芋の煮つけ・清し汁・フルーツゼリー】

秋らしいメニュー🌰で食欲をそそりますね(^^♪　特に栗ご飯はご利用者の皆さんがとても喜ばれていました。

◆１０月の行事おやつ『ハロウィン』◆かぼちゃプリン