伊勢原ホーム　行事食～３月４月～

伊勢原ホームです。

遅くなりましたが、３月４月に行った行事食をご紹介します。春のイベントにちなんだ華やかなお膳をお楽しみ頂きました。

◆３月３日　『ひな祭膳』◆

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常食～【ちらし寿司／二色粥・鶏肉と筍の煮物・茶碗蒸し・イチゴ／ババロア】
ペースト・ソフト食【粥・鶏煮・茶碗蒸し・ババロア】

ピンクがアクセントになったとても可愛らしいお膳でした✿ババロアのソースデコレーションもポイント♪

◆４月２日　『諏訪神社大祭膳』◆
（写真のお膳には全て、汁物が付きます。）

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常食～【赤飯／小豆粥・刺身盛り合わせ／ネギトロ・揚げ豆腐とふきの煮物・清し汁・ピーチケーキ／イチゴプリン】
ペースト・ソフト食【粥・刺身風・彩り蒸しの銀あんかけ・清し汁・イチゴプリン】

大好評のお刺身です！ふきの煮物は春の香りがしました～

◆４月５日　『お花見弁当』◆
（写真のお膳には全て、汁物が付きます。）

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常食～【２色おにぎり／２色粥・フライ２種・炊合せ・厚焼き玉子・肉団子・胡瓜の漬物・清し汁・水羊羹・イチゴ】
ペースト・ソフト食【粥・鶏肉の唐揚げ・炊合せ・だし巻き卵風・シュウマイ・２色サラダ・ 清し汁・水羊羹 】

一つ一つ手で握られたおにぎりは、なんだか愛情を感じます(*´ω｀*)２色の羊羹もとても綺麗ですね！

◆４月の行事おやつ『花まつり』◆季節の練り切り和菓子／桜餅風ゼリー