伊勢原ホーム　行事食～２月・３月～

伊勢原ホームです。

ここ数日、春風が吹き荒れていますね。

桜は、満開までは意外と強いと今朝のニュースで言っていました。

雨風に負けず、満開までしっかりと花を咲かせてほしいですね。

さて、今日は２月・３月の行事食をご紹介します。

◆２月３日『節分膳』◆

（写真のお膳には全て、汁物が付きます。）

常食・一口大食【太巻き寿司・大豆の煮物・菜の花の辛し和え・イワシのつみれ汁・きなこプリン】

刻み食～【お粥・さんまの生姜煮・卵とほうれん草のゴマみそ和え・すまし汁・きなこプリン】

１本１本巻いた太巻きは、ご利用者からとても好評でした。

写真がありませんが、海苔が飲み込みづらい方には、おぼろ御飯にしたり、お粥は３色粥にしたり。

その方に合わせた提供方法の中で最大限美味しく、楽しんで頂けるよう工夫しています。

◆２月の手作りおやつは『チョコプリン』◆

バレンタインに、栄養課から愛を込めて・・・💗

◆３月３日『雛祭り膳』◆

（写真のお膳には全て、汁物が付きます。）

常食・一口大食【ちらし寿司・アスパラ鶏つくね・すまし汁・苺ゼリー】

刻み食～【お粥・味噌つくね焼き・ほうれん草バターソテー・すまし汁・ピーチムース】

とてもカラフルで鮮やかですね～食欲そそられます♪