伊勢原ホーム　行事食～８月～

伊勢原ホームです。

今日は、８月の行事食をご紹介します。

◆８月１０日『納涼膳』◆

※写真は食事形態別に、普通食・一口大食・刻み食・ペースト食・ソフト食の順番です。

【青じそ御飯・鯵のみどり酢・茄子の田舎煮・冷やし茶わん蒸し・スイカ】

暑い夏を乗り切る、夏バテ知らずのサッパリメニューです。

彩も良く、利用者の皆さんも食が進んだようです♪

この時季、白米が食べにくいという方も、混ぜご飯だと食べ易いかもしれないのでお試し下さい。

◆８月の手作りおやつは『白玉あんみつ／梅ゼリー』◆

白玉は、白玉粉に豆腐を混ぜ、粘り気を抑えた餅触感にする事で、多くの利用者が安全に美味しく召し上がる事ができるよう工夫しています。

あんみつを食べるのが難しい方には、梅ゼリーを提供しました。

どちらも夏を感じられる食べやすいおやつで、好評でした♪