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blog2021.01.18

伊勢原ホーム 行事食~年末年始・クリスマス~

伊勢原ホームです。

 

週末は、一瞬でしたが春の陽気を感じ、春が待ち遠しいなぁと感じてしまいました✿

気づけばあっという間に成人式も過ぎましたが、まだまだ冬本番ですので、体調に十分気を付けて、この冬を楽しみたいですね。

 

 

さて、今日と次回に分けて、年末年始の豪華なお膳をお見せしたいと思います!

この時期は、栄養士・調理員が「一年の中で最も気合の入る時期ベスト3」の一つです。

毎年、華やかで美味しいお膳で、ご利用者や職員の心までも躍らせてくれています。

 

 

◆12月24日『クリスマスディナー』◆

(写真のお膳には全て、ポタージュが付きます。)

【ミートローフ・バレンシアピラフ・グラタン風・カップサラダ・パンプキンポタージュ・フルーツポンチ】

彩がとってもキレイで、ウキウキするようなお膳ですね♪ディナーという言葉がピッタリ!

 

 

 

◆12月の手作りおやつは『クリスマスケーキ・クリスマスババロア』◆

ケーキの方にはクリームとキウイソース、苺も添えて🍓

ババロアは、ヨーグルトババロアにストロベリーソース&キウイソースでカラフルに★☆

 

 

 

 

 

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